Celiakia to trwajÄ…ca caÅ‚e życie choroba o podÅ‚ożu genetycznym, wywoÅ‚ana nieprawidÅ‚owÄ… odpowiedziÄ… immunologicznÄ… organizmu na spożywany gluten (biaÅ‚ko zawarte w zbożach – pszenicy, życie, jÄ™czmieniu, owsie). Nietolerancja glutenu prowadzi do zaniku kosmków jelita cienkiego odpowiedzialnych za wchÅ‚anianie substancji odżywczych z pokarmu do krwiobiegu. Z tego powodu dochodzi do niedożywienia organizmu, co prowadzi do wystÄ…pienia różnorodnych objawów. Objawy celiakii NiemowlÄ™ta – pierwsze objawy pojawiajÄ… siÄ™ po 4-6 tygodniach od wprowadzenie do diety produktów mÄ…cznych: zahamowanie przyrostu wagi ciaÅ‚a, przewlekÅ‚e biegunki lub obfite stolce tÅ‚uszczowe, wymioty, bóle, wzdÄ™cia i powiÄ™kszenie obwodu brzucha, brak apetytu, zmiana usposobienia (nadpobudliwość lub apatia), opóźnienie rozwoju psychoruchowego,  [ Read More ]

Cholesterol to organiczny zwiÄ…zek organiczny należący do steroidów, pochodnych cyklopentanofenantrenu. Cholesterol jest skÅ‚adnikiem strukturalnym wszystkich bÅ‚on komórkowych i Å›ródkomórkowych, w tkance nerwowej wchodzi w skÅ‚ad otoczki mielinowej, jest również istotnym skÅ‚adnikiem lipoprotein osocza. Jego pochodne wystÄ™pujÄ… w bÅ‚onie każdej komórki zwierzÄ™cej, dziaÅ‚ajÄ…c na niÄ… stabilizujÄ…co i decydujÄ…c o wielu jej wÅ‚asnoÅ›ciach. Potocznie „cholesterolem” nazywa siÄ™ obecne w osoczu krwi pokrewne substancje lipidowe – lipoproteiny, w skÅ‚ad których miÄ™dzy innymi wchodzi też cholesterol. Cholesterol jest prekursorem wielu ważnych biologicznie czynnych steroidowych czÄ…steczek: hormonów pÅ‚ciowych, hormonów sterydowych kory nadnerczy, witaminy D3 i jej metabolitów – kwasów żółciowych. Cholesterol – czynnik ryzyka chorób  [ Read More ]