Alergie pokarmowe Statystyki dotyczące częstości występowania alergii są alarmujące. Prawdopodobnie co 10 lat podwaja się liczba osób zapadających na alergię. Obecnie na alergię cierpi około 8-10 % populacji. Ocenia się, że w 2010 roku jakaś forma choroby alergicznej może występować u 40 % ludzi na świecie. O  rozwoju alergii przesądza wiele czynników. Badania sugerują, że wiele genów ma swój udział w tym procesie. Prawdopodobieństwo wystąpienia alergii dzieci u zdrowych rodziców wynosi 12 %. Jeżeli na alergię cierpi matka, wzrasta ono do 60 %, a jeżeli alergia dokucza obojgu rodzicom  – ryzyko pojawienia się jej u dziecka podnosi się aż do  [ Read More ]

Włosy zwłaszcza u kobiet mają bardzo duże znaczenie ze względu na wygląd. Teoretycznie włosy u człowieka nie pełnią żadnej ważnej funkcji, a jednak ich brak powoduje złe samopoczucie. Dziennie wypada nam około 100 włosów. Często temu zjawisku towarzyszy świąd skóry, łupież, przetłuszczanie się włosów i skóry. Przyczyny wypadania włosów niedobór witamin i minerałów, chemioterapia, napromieniowanie, zabiegi fryzjerskie np. trwała ondulacja, farbowanie, zaburzenia hormonalne i menopauza, anemia, długotrwały stres, ciężkie choroby osłabiające odporność, skłonności genetyczne u mężczyzn. Warto pamiętać, że włosy można uszkodzić szarpiąc nimi, bawiąc się nimi, przez mocne wiązanie, częstym suszeniem i prostowanie Piękne włosy i paznokcie?To żaden problem,musisz  [ Read More ]

Zatrucia pokarmowe są to ostre choroby żołądka i jelit wywołane drobnoustrojami lub ich jadami, które występują po spożyciu pokarmu zawierającego czynnik szkodliwy silnie działający lub występujący w dużym stężeniu Bakteryjne zatrucia najczęściej wywoływane przez gronkowce, pałeczki z rodzaju Salmonella, Shigella, laseczkę jadu kiełbasianego (Clostridium botulinum). Gronkowcowe zatrucia pokarmowe wywołuje enterotoksyna. Źródłem zakażenia pożywienia gronkowcami jest chory człowiek, lub nosiciel, najczęściej pracownik  wytwórstwa spożywczego, oraz sprzęt i powierzchnie produkcyjne  służące do wytwarzania żywności. Gronkowce rozmnażają się w temp. 20-40 stopni. Korzystnym dla nich podłożem są węglowodany i dlatego zatrucia najczęściej wywołują pokarmy, które zawierają: mąkę, ciastka, kremy,ponadto zakażeniu mogą ulec mleko  [ Read More ]